煎紫菜是一种常见的烹饪方法，可以给紫菜带来额外的香脆口感。以下是煎紫菜的一种简单做法：
所需材料：
- 紫菜
- 植物油（如橄榄油、花生油等）
- 盐
步骤：
1. 将一张紫菜片剪成适合煎的大小。如果你想要更脆的口感，可以将紫菜切成小块。
2. 热锅，加入适量植物油。
3. 将紫菜放入锅中，并用锅铲或筷子轻轻压平，使紫菜与锅底紧密接触。
4. 煎紫菜时要快速翻煎，不要过度煎炸。通常只需要翻煎几秒钟，直至紫菜变脆变香。
5. 煎好的紫菜取出放到纸巾上，吸去多余的油份。
6. 撒上少许盐调味即可。
注意事项：
- 煎紫菜时要火候掌握好，过度煎炸会导致紫菜变得过于硬脆或焦黑。
- 紫菜很容易煎焦，所以在煎的过程中要时刻注意。
- 煎紫菜后尽快食用，以免紫菜过度吸湿变软。
这只是一种简单的煎紫菜做法，你也可以根据个人口味添加其他调味料或配料，例如蒜蓉、辣椒粉、芝麻等。