海螺是一种贝类海鲜，有着鲜美的味道和丰富的营养价值。以下是一些常见的做法，可以让海螺更好吃：
1. 清蒸：将海螺洗净，放入蒸锅中蒸熟，蒸至海螺壳张开即可。可以配以蒜蓉、葱姜等调料，提升口味。
2. 红烧：将海螺洗净后，用开水焯水去腥。然后用油煸炒，加入适量的生抽、老抽、糖等调料，小火炖煮片刻，使其入味。
3. 炒蛋糕：将海螺剁碎，与蛋糕糊混合，加入适量的盐、胡椒粉、葱姜等调料，搅拌均匀。将混合物倒入平底锅中，用小火煎熟。
4. 酥炸：将海螺剥壳洗净，蘸上面粉或淀粉，放入油锅中炸至金黄色，捞出沥干油份。可以蘸上自己喜欢的调料食用，如辣椒粉、盐等。
5. 汤煮：将海螺剥壳，洗净后放入煲汤中煮熟。可以搭配其他食材，如豆腐、蔬菜等，增加口感和营养。
在烹饪海螺时，需要注意的是要***清洗干净，去除腥味；烹调时间不宜过久，以免过熟导致口感变差；可以根据个人口味添加适量的调料。