控糖的米饭可以采用以下方法来烹饪：
1. 选择低GI（血糖指数）的米：比如糙米、红米、黑米等。
2. 做糙米饭：将糙米淘洗干净后，加入适量的水，比例为1:2（1份糙米加2份水），煮熟后转小火焖煮20-30分钟，直到米饭熟透。
3. 用小米替代部分米粒：将小米和糙米混合煮熟，比例可以根据个人口感自己调整。小米具有低GI值，可以降低米饭的GI。
4. 加入低GI的食材：可以在煮饭的时候加入一些低GI的食材，比如蔬菜（如胡萝卜、豆角等）或豆类（如绿豆、黄豆等），这样可以减缓米饭的血糖上升速度。
5. 避免加糖：不要在煮饭过程中添加糖或甜味剂。
控糖米饭的关键在于选择低GI的米种和搭配一些低GI的食材，避免加入糖或甜味剂。控制食用量也是很重要的，适量的米饭摄入对yun妇的健康是有益的。建议在饮食方面还是咨询专业的营养师或医生的指导。