熟牛肉怎么炖土豆

2023-07-08 08:42:55浏览量:683

  熟牛肉怎么炖土豆?

  炖熟牛肉和土豆是一道简单但美味的家常菜。下面是炖熟牛肉和土豆的步骤:

  材料:

  - 熟牛肉:适量

  - 土豆:适量

  - 洋葱:1个

  - 姜块:适量

  - 大蒜:适量

  - 料酒:适量

  - 酱油:适量

  - 盐:适量

  - 白胡椒粉:适量

  - 水:适量

  - 食用油:适量

  步骤:

  1. 将熟牛肉切成块状,土豆洗净去皮切成小块。

  2. 将洋葱、姜块和大蒜切末备用。

  3. 在炖锅中加入适量的食用油,烧热后加入洋葱、姜末和大蒜末炒香。

  4. 加入切好的熟牛肉块翻炒一会,然后加入适量的料酒和酱油,煮一段时间使牛肉入味。

  5. 加入适量的水,水量要稍微多一些,以能够覆盖住牛肉为准。

  6. 炖锅盖好,大火煮沸后转小火慢炖,炖煮约30分钟,直到牛肉变得更加嫩滑。

  7. 在牛肉变得嫩滑时,加入切好的土豆块,继续炖煮15-20分钟,直到土豆变得熟软。

  8. 调味,加入适量的盐和白胡椒粉,根据个人口味进行调整。

  9. 炖煮一段时间,让调味料充分渗入牛肉和土豆中。

  10. 好了,现在炖熟牛肉和土豆就准备好了,可以享用了。

  提示:

  - 炖煮时可以根据个人口味加入一些其他喜欢的调料,比如小茴香、八角等,增加风味。

  - 炖煮的时间可以根据牛肉和土豆的大小和个人喜好进行调整,确保牛肉和土豆都熟透即可。

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