胃炎适合喝一些具有缓解胃酸和舒缓胃部不适的茶，包括：
1. 薄荷茶：薄荷具有镇静和抗炎的作用，可以缓解胃痛和消化不良。
2. 洋甘菊茶：洋甘菊具有舒缓胃肠道的功效，可以减轻胃部炎症和胃酸过多引起的不适。
3. 甘草茶：甘草具有抗炎和保护胃黏膜的作用，对于缓解胃炎症状有一定的帮助。
4. 生姜茶：生姜具有抗炎和抗菌的作用，可以帮助消化和缓解胃部不适，适合胃炎患者饮用。
5. 大麦茶：大麦茶富含纤维和抗氧化物质，有助于缓解胃炎症状和促进胃肠道健康。
每个人的体质和对茶的反应不同，因此在饮用茶水时应适量，留意个人的身体反应，并根据自身病情和医生的建议进行选择。避免饮用浓烈和刺激性的茶，如咖啡、红茶和辣椒等，因为它们可能会加重胃炎症状。