大便不畅和特别臭可能是由多种原因引起的。以下是一些可能的原因：
1. 饮食不均衡：饮食中缺乏高纤维食物，如蔬菜、水果、全麦谷物等，可能导致大便不畅。过多摄入油腻食物或者辛辣食物也可能导致大便臭味增加。
2. 消化问题：消化系统问题，如胃酸过多、胆囊问题、胰腺问题等可能导致大便不畅和臭味增加。
3. 水分摄入不足：水分摄入不足可能导致大便干燥，造成大便不畅。
4. 压力和焦虑：压力和焦虑可能影响消化系统的正常功能，导致大便不畅和臭味增加。
如果你一直有大便不畅和特别臭的问题，建议你咨询医生进行进一步的检查和诊断。医生可以根据你的症状和身体状况给出相应的建议和治疗方案。保持饮食均衡、摄入足够的水分、减少油腻食物的摄入、保持心情愉快等也可以有助于改善大便不畅和臭味的问题。