肠胃不好的人可以空腹喝牛奶，但要注意以下几点：
1. 选择易消化的牛奶：如果肠胃不好，可以选择易消化的牛奶，如低脂牛奶、无乳糖牛奶或者添加了益生菌的牛奶。
2. 适量饮用：空腹喝牛奶时，应该控制好喝牛奶的量，200毫升-300毫升为宜，过多的牛奶可能会刺激肠胃。
3. 注意温度：喝牛奶时温度不宜过高或过低，是温热的，不要饮用过烫的牛奶，以免对肠胃造成刺激。
4. 观察反应：空腹喝牛奶后，要观察自己的肠胃反应，如果出现胀气、腹痛或者腹泻等不适症状，应立即停止喝牛奶，并咨询医生。
肠胃不好的人可以适量地空腹喝牛奶，但要注意选择易消化的牛奶，并观察自己的肠胃反应。若有不适，应及时停止喝牛奶并咨询医生。