墨鱼猪肚排骨汤是一道美味营养的汤品，下面是它的做法：
材料：
- 1只墨鱼
- 1块猪肚
- 500克排骨
- 适量的生姜和葱
- 适量的盐和胡椒粉
步骤：
1. 将墨鱼清洗干净，切成块状备用。
2. 猪肚用清水冲洗干净，切成块状后用盐水浸泡30分钟，再用清水冲洗干净。
3. 排骨用开水焯水后捞出备用。
4. 烧一锅水，放入排骨、生姜和葱煮沸后撇去浮沫，然后调至小火炖煮1个小时。
5. 将猪肚和墨鱼加入锅中，继续炖煮30分钟至猪肚变软，墨鱼熟透。
6. 根据个人口味加入适量的盐和胡椒粉调味即可。
温馨提示：墨鱼煮的时间不宜太久，否则会变硬。猪肚和排骨的炖煮时间可以根据个人口感来调整。可以根据个人口味加入适量的姜蒜末或其他调料增加风味。