晚上喝纯牛奶对胃的影响因个体差异而异，不能一概而论。一般而言，喝适量的纯牛奶对胃有一定的养护作用，因为牛奶含有蛋白质、维生素和矿物质等营养物质，能提供身体所需的营养，有助于维持胃部健康。对于某些人来说，晚上喝纯牛奶可能会引起消化不良或胃部不适。这些人可能有乳糖不耐受、胃酸过多或胃溃疡等问题，喝牛奶后可能会增加胃酸分泌，导致胃酸倒流或胃部不适。如果你有上述胃部问题或不适感，建议在晚上少量饮用牛奶，或者咨询医生的建议，以确定是否适合你喝牛奶。对于正常人而言，适量饮用纯牛奶有助于胃部的营养和健康，但要注意不要过量饮用，以免引起其他问题。