红萝卜炖熟的时间取决于您使用的烹饪方法。以下是几种常见的方法和推荐的炖煮时间：
1. 炖煮：将红萝卜块放入锅中，加入足够的液体（如水或高汤），盖上锅盖，用中小火慢慢炖煮。通常，炖煮红萝卜需要约30-45分钟才能变软烂。
2. 压力锅：将红萝卜块放入压力锅中，加入足够的液体，盖上锅盖，按照压力锅说明书的指示炖煮。通常，炖煮红萝卜只需要5-10分钟即可变软烂。
3. 烤箱：将红萝卜切成块或片，放入烤盘中，加入少许橄榄油、盐和其他调味料，用200°C左右的温度预热的烤箱中烤煮。通常，烤红萝卜需要约30-45分钟才能变软烂。
炖煮时间可能因红萝卜块的大小和品种而有所不同。建议定时检查红萝卜的软烂程度，以确保达到您喜欢的口感。