法式羊排的煎制时间会根据个人喜好和羊排的厚度而有所不同。煎制法式羊排的时间大约在每面2-3分钟左右。以下是一种常见的煎制法式羊排的步骤：
1. 将羊排从冰箱中取出，室温回温15分钟左右。
2. 用纸巾将羊排表面的水分擦干。
3. 在羊排的表面均匀的撒上盐和胡椒，可以根据个人口味添加其他调味料。
4. 在煎锅中加热适量的橄榄油或黄油，使其热至中高温。
5. 将羊排放入煎锅中，煎制2-3分钟，直到底部变成金黄色。可根据个人口感调整时间，如果喜欢更加嫩软的口感，可以少煎一会儿。
6. 翻转羊排，继续煎制2-3分钟，直到另一面也变成金黄色。
7. 将煎好的法式羊排取出，放在烤架或烤盘上，让其休息2-3分钟，以便肉汁重新分布。
8. 享用前，根据个人口味可以加入一些香草、蒜蓉等调料进行装饰和调味。
以上仅为一种参考的方法，具体煎制时间仍需根据个人喜好和羊排的厚度来决定。建议初次尝试时可先从较短的时间开始，再逐渐调整至更加理想的煎制时间。