以下是法式羊排烤制步骤:
食材:
- 羊排
- 盐和黑胡椒
- 橄榄油
- 长条型大葱
- 大蒜
- 迷迭香
步骤:
1. 将烤箱预热至200度。
2. 将羊排切成单独的小块,再用纸巾擦干水分。
3. 在羊排上撒上盐和黑胡椒,均匀涂抹橄榄油。
4. 将长条型大葱和大蒜切成小块,放入烤盘底部。
5. 将羊排放到烤盘上,并将迷迭香放在上面。
6. 烤盘放入预热好的烤箱中,烘烤15-20分钟直到羊排金黄酥脆,并根据个人口感,可以再烤一会儿。
7. 把羊排从烤箱中取出,盘子里面放上长条型大葱和大蒜,装上羊排。
8. 享用法式羊排,可以配上蔬菜沙拉或土豆泥。