以下是适合老年人食用的益生菌种类：
1. 双歧杆菌（Bifidobacterium）：可以增强老年人的消化功能，减少便秘和腹泻的发生。
2. 嗜酸乳杆菌（Lactobacillus acidophilus）：可以改善老年人的免疫功能，预防感冒和呼吸道感染。
3. 四联球菌（Streptococcus thermophilus）：可以促进老年人的营养吸收，增强免疫力。
4. 乳酸杆菌（Lactobacillus casei）：可以改善老年人的肠道健康，缓解腹胀和胃肠不适。
5. 弯曲杆菌（Bifidobacterium breve）：可以促进老年人的营养吸收和脂肪代谢，减少腹部脂肪堆积。
在选择益生菌产品时，建议选择品牌可靠、生产规范、含有适合老年人的菌株的产品，并根据个人情况和医生的建议确定合适的剂量和使用方式。