喝牛奶并不一定会伤胃，但对于一些人群来说，牛奶可能会引起胃不适或加重胃部问题。这可能是因为牛奶中的乳糖、乳蛋白或脂肪含量较高，导致胃酸分泌增多或消化不良。特别是对于乳糖不耐受或乳蛋白过敏的人群来说，牛奶可能会引起胃痛、腹胀、腹泻等胃部不适症状。
对于大多数人来说，适量喝牛奶是有益的，因为牛奶富含蛋白质、钙、维生素D等营养物质，有助于骨骼健康和营养摄入。如果你有胃部不适的问题，建议在饮用牛奶前先咨询医生或营养师的建议，可以尝试选择低脂牛奶、无乳糖牛奶或替代品，或者将牛奶与其他食物一起食用，以减轻胃部不适的可能性。