在半夜肠鸣和放屁是正常的生理现象，其原因通常有以下几点：
1. 消化系统活跃：在夜间，人体的消化系统继续工作，消化食物、吸收养分。肠道的蠕动和肠道内的气体会导致肠鸣声。
2. 肠道细菌活动：肠道中存在着大量的细菌，它们对食物进行分解和消化过程中会产生气体，这些气体会通过放屁的方式排出体外。
3. 饮食习惯：饮食中摄入的某些食物，如豆类、洋葱、大蒜等，含有较多的不易消化的碳水化合物，肠道内被细菌分解产生气体，导致肠鸣声和放屁增多。
4. 压力和焦虑：压力和焦虑情绪也可能影响胃肠道的正常运作，导致肠鸣声和放屁增多。
如果肠鸣声和放屁频繁且伴有其他症状（如腹痛、腹胀等），或者影响到睡眠质量，建议就医咨询，排除其他潜在的消化系统问题。