小排骨汤可以搭配以下食材增加美味：
1. 蔬菜：例如胡萝卜、白萝卜、土豆、洋葱、豆芽等，不仅增添口感，还能丰富汤的营养。
2. 香料：可以加入姜片、葱段、蒜末、八角、香叶等，增加汤的香气。
3. 食用菌类：例如香菇、木耳、金针菇等，提升汤的口感和口味。
4. 豆制品：例如豆腐、豆皮、豆腐干等，增加汤的丰富度和口感。
5. 杂粮类：例如红薯、玉米、南瓜等，增加口感和饱腹感。
6. 调味料：可以根据个人口味加入盐、酱油、味精等，调整汤的咸度和味道。
以上食材可以根据个人喜好和实际情况进行选择和搭配，使小排骨汤更加美味和营养丰富。