洋葱是一种常用的调味料，它的味道较为浓郁，能为菜肴增添香气。以下是几种常见的与洋葱搭配好吃的菜肴：
1. 炒菜：洋葱与青椒、胡萝卜等蔬菜一起炒，可以增加菜肴的口感和层次感。
2. 烤肉：洋葱切丝或磨成泥，与烤肉一起烹饪，可以使肉质更加鲜嫩可口。
3. 汤类：洋葱与土豆、西兰花等蔬菜一起煮成汤，可以增加汤的香味和口感。
4. 炖菜：洋葱与牛肉、鸡肉等一起炖煮，能使菜肴更加美味可口。
5. 凉菜：洋葱切丝或切碎，拌入凉拌菜或沙拉中，增添菜肴的清爽口感。
6. 炒面粉丝：洋葱与面粉丝一起炒制，口感丰富，味道鲜美。
洋葱可以与大部分蔬菜和肉类搭配，并能给菜肴带来更多的香气和口感。根据个人喜好和菜肴口味，可以尝试不同的搭配方式。