清除焦湿热和健脾胃是中医养生的两个重要方面。下面是一些方法可以帮助清除焦湿热和健脾胃：
1. 饮食调理：避免辛辣、油腻、煎炸的食物，多食用清淡、易消化的食物，如蔬菜、水果、瘦肉、鱼类等。可以选择具有清热去湿作用的食物，如小米、薏米、绿豆、冬瓜、芹菜等。
2. 喝足够的水：多喝水有助于清除体内的湿气，保持身体的湿润和正常的新陈代谢。
3. 调节作息：保持规律的作息时间，充足的睡眠有助于调节身体的内分泌系统，提高免疫力。
4. 适度运动：适量的运动可以促进血液循环，增强免疫力，帮助消化和排毒。
5. 心情调节：保持愉快的心情，避免过度紧张和压力，可以通过冥想、放松和休闲活动等方式来缓解压力。
6. 中药调理：根据具体情况，可以咨询中医师的建议，选择适合自己体质的中药来清除焦湿热和健脾胃。常用的中药有黄连、黄芩、苦参、黄柏等。
以上建议仅供参考，具体的调理方法还需根据个体情况和中医师的指导来确定。