如果胃不好且大便不成形，建议避免以下食物和饮料：
1. 油炸食品：油炸食品会增加胃肠道的负担，容易诱发胃肠道不适，导致大便不成形。
2. 辛辣食物：辛辣食物刺激胃黏膜，可能引起胃痛和消化不良，进而影响大便的正常排泄。
3. 过酸性食物：过酸性食物（如柑橘类水果、酸性果汁）可能刺激胃酸分泌过多，导致胃酸过多，进而引发胃痛和大便不成形。
4. 咖啡和碳酸饮料：咖啡和碳酸饮料含有咖啡因和二氧化碳，可能刺激胃肠道，加重胃肠道不适，使大便不成形。
5. 高脂食物：高脂食物（如油腻肉类、奶油、黄油等）消化时间长，容易引起胃肠道不适和消化不良，影响大便形状。
建议多摄入富含膳食纤维的食物，如蔬菜、水果、全谷类食物等，帮助促进肠道蠕动，增加大便的体积和成形度。保持饮食规律，避免过度进食或饥饿，也有助于胃肠道健康。如果症状持续或严重，请咨询医生进行进一步的评估和指导。