蒸大米的方法如下：
1. 将适量的大米放入碗中，用水冲洗几次，直到水清澈。
2. 然后将洗净的大米放入电饭锅内，并加入适量的清水。水的比例为1:1.5，即每杯大米对应1.5杯水。
3. 接下来，将电饭锅的内胆放回电饭锅中，并盖上锅盖。
4. 打开电饭锅电源，选择蒸煮模式，并设置好蒸煮时间。
5. 等待电饭锅自动完成蒸煮过程。蒸熟的大米会自动保温，保持在适宜的温度，保持口感。
6. 待电饭锅内的蒸煮过程完成后，稍等片刻，再轻轻掀开锅盖，用木铲或湿性饭勺轻轻翻拌一下，使大米均匀松散。
注意事项：
- 在蒸煮大米时，不要频繁打开电饭锅的锅盖，以免影响蒸煮的效果。
- 根据个人口感，可以适量加入盐或者其他调味料。
- 如果喜欢更香软的口感，可以在蒸煮之前将大米提前浸泡片刻。