为了正确保存腊排骨，可以按照以下步骤进行处理：
1. 将腊排骨放置在一个干净的盘子或容器上。
2. 使用食品保鲜膜或保鲜袋覆盖腊排骨，确保封口处完全密封。
3. 将腊排骨放入冷藏室，并确保它们与其他食品保持一定的距离，以避免交叉污染。
4. 在冷藏室中，将温度保持在4摄氏度以下，这是细菌生长的z佳温度。
5. 请在3-4天内食用腊排骨，以确保其新鲜度和风味。
这些是一般指导原则，实际保存时间和方法可能会因个人冰箱的性能和环境条件而有所不同。在存放任何食品之前，请确保遵循正确的食品安全和卫生原则。如果有任何变质迹象，如异味、腐烂或变色，请不要食用。