要做成圆形的馒头，可以按照以下步骤进行操作：
1. 准备好面粉、酵母、盐和水等食材。
2. 将面粉、酵母和盐混合在一个大碗中。
3. 慢慢地加入适量的温水，同时用手或木勺搅拌成面团。
4. 将面团放在台面上，揉搓10-15分钟，直到面团变得光滑且有弹性。
5. 将面团放回碗中，用湿布或保鲜膜封住，放在温暖无风的地方发酵1-2小时，或者直到面团的大小翻倍。
6. 发酵完成后，取出面团，用手轻轻排气。
7. 将面团分成若干个小面团，每个面团的大小根据喜好决定。
8. 将每个小面团搓成圆球状，然后用手掌轻轻按压，使其扁平。
9. 将扁平的面团放在烘焙纸上，用保鲜膜或湿布再次盖住，放在温暖无风的地方发酵30分钟至1小时，或者直到面团变得蓬松。
10. 发酵完成后，将面团放入预热好的烤箱中，在180-200摄氏度下烘烤15-20分钟，直到馒头金黄色。
11. 将烤好的馒头取出，放在凉架上稍稍冷却，即可食用。
以上就是制作圆形馒头的步骤，希望对你有所帮助。