山东大馒头是一种传统的山东点心，直径通常在15厘米以上。下面是一种吃山东大馒头的方法：
1. 切开：用刀将山东大馒头切开，可以切成两半，也可以切成四等分，根据个人口味选择。
2. 加入配料：可以将喜欢的配料放入馒头中，例如炒肉、鸡蛋、蔬菜等，可以根据个人口味自由搭配。
3. 蘸酱：可以准备一些蘸酱，比如蒜泥、辣椒酱、酱油等，将切开的山东大馒头蘸上酱料，增加口感和味道。
4. 咬一口：将加入配料和蘸上酱料的山东大馒头放入嘴里，用牙齿轻轻咬下，享受馒头的松软和配料的美味。
以上只是一种吃山东大馒头的方法，你也可以根据自己的喜好进行调整和创新。