冰糖梨百合银耳汤是一道中医食疗的汤品，具有以下功效：
1. 清热润肺：梨和银耳都具有清热润肺的作用，有助于清除肺部的热毒，缓解咳嗽、咳痰等症状。
2. 润肺止咳：梨和银耳都具有润肺止咳的功效，可舒缓咳嗽、咽喉疼痛等不适感。
3. 滋阴润燥：梨和银耳都具有滋阴润燥的作用，适合于干燥季节或燥热症状，如口干、喉咙干痒等。
4. 养颜美容：梨和银耳含有丰富的胶质和维生素，可以促进皮肤的弹性和紧致度，有助于美容养颜。
5. 补肺养肺：梨和银耳都属于中医中的滋补食材，具有补肺养肺的作用，有助于改善肺部健康。
冰糖梨百合银耳汤具有清热润肺、润肺止咳、滋阴润燥、养颜美容、补肺养肺的功效。该汤还具有清淡的口感，适合于多种人群饮用，尤其适合于幼儿、老人和容易上火的人群。