有几种方法可以去除猪蹄的腥臭味：
1. 先用清水将猪蹄洗净，然后将猪蹄放入锅中煮沸，用中火煮10分钟后捞出。这个步骤可以帮助去除猪蹄的腥味。
2. 用洗洁精或者醋水将猪蹄进行***清洗，可以进一步去除猪蹄的腥味。
3. 使用姜片、大蒜、料酒等调味料先腌制猪蹄一段时间。这些调味料可以中和猪蹄的腥味，同时也能提升猪蹄的味道。
4. 将猪蹄放入热水中焯水，焯水的目的是将猪蹄表面的污垢和异味去除。
5. 使用料酒、生姜、八角等调料炖煮猪蹄。这些调料可以中和猪蹄的腥味，使其更加香味诱人。
无论使用哪种方法，建议将猪蹄煮至完全熟透，确保食用安全。