要让蚕豆煮软，可以采取以下步骤：
1. 将蚕豆放入滚水中煮沸1-2分钟。这将有助于去除外层的蚕豆皮，并使豆子更容易变软。
2. 然后，将煮沸的蚕豆捞出，放入冷水中浸泡几分钟。这将有助于加快蚕豆的冷却和去除残留的皮层。
3. 接下来，将浸泡的蚕豆重新放入锅中，加入足够的清水或蔬菜汤，使其完全覆盖。
4. 将锅置于中高火上，将水煮沸，然后转小火，盖上锅盖，慢慢煮煮约30-40分钟，或直到蚕豆变软。根据蚕豆的大小和硬度，可能需要更长的烹饪时间。
5. 在烹饪的最后几分钟，可以根据个人口味加入适量的盐和调味料，提升蚕豆的味道。
6. 煮熟的蚕豆可以用叉子轻松穿过，口感柔软。
7. 将煮熟的蚕豆沥干并享用。可以作为配菜、加入沙拉中或作为主菜的一部分。
注意事项：
- 若蚕豆的外皮非常厚实，可以先切一个小口，然后煮沸和浸泡，以帮助更好地去皮。
- 如果不想浸泡蚕豆，可以直接将煮沸后的蚕豆放入锅中煮熟，但可能需要更长的烹饪时间。
- 煮蚕豆时，可以适量添加调味料，如蒜末、洋葱块、香草等，以增强味道。