要做出吃的鱿鱼，可以尝试以下步骤：
1.选购新鲜鱿鱼：选择外观光滑，没有划痕或伤口的鱿鱼。现场挑选，以确保新鲜度。
2.处理鱿鱼：将鱿鱼清洗干净，去除内脏和墨囊。切开鱿鱼身体，然后将鱿鱼体切成适当大小的块状。
3.腌制鱿鱼：将鱿鱼块放入腌料中，可以使用橄榄油、柠檬汁、盐、胡椒粉、大蒜等。腌制20-30分钟，以增添鱿鱼的味道。
4.烹饪鱿鱼：可以选择煎、炸、烤或炒的方式来烹饪鱿鱼。最常见的方法是炒，用热油将鱿鱼块快速炒熟，直到变得稍微金黄色。
5.调味品：加入适量的盐、胡椒粉，可以根据个人口味加入一些辣椒粉或其他调味料。
6.附加食材：可以加入蔬菜、调味酱等来增添口感和味道。例如，可以加入蘑菇、洋葱、青椒等进行翻炒。
7.烹饪时间：注意不要过度烹饪，以免鱿鱼变得过于嚼劲，应保持鱿鱼嫩滑。
8.装盘：将烹饪好的鱿鱼装盘，可以配以新鲜的柠檬片进行装饰，搭配适当的配菜。
根据个人口味进行调整，可以尝试不同的调料和烹饪方法，以获得最适合自己的美味鱿鱼。