咸肉可以与许多食材搭配烧汤，以下是几种常见的搭配：
1. 咸肉煮土豆汤：将咸肉切成小块，与土豆一起煮成汤，可以增添浓郁的咸香味。
2. 咸肉煮粉条汤：将咸肉切片或切丝，与粉条一起煮成汤，可以增加汤的口感和咸味。
3. 咸肉煮豆腐汤：将咸肉切丁，与豆腐一起煮成汤，可以使豆腐的味道更加鲜美，丰富汤的口感。
4. 咸肉煮白菜汤：将咸肉切片或切丝，与白菜一起煮成汤，可以提升白菜的味道，使汤更加美味。
5. 咸肉煮蘑菇汤：将咸肉切丝，与蘑菇一起煮成汤，可以增加蘑菇的风味，提升汤的口感。
咸肉与各种蔬菜、豆腐、粉条等搭配烧汤都可以呈现出独特的美味，具体搭配可根据个人口味进行选择。