胃病患者是能够吃瓜子的，但要注意以下几点：
1. 胃病严重或正在发作的患者避免食用瓜子，因为瓜子的纤维含量较高，容易刺激胃黏膜，加重症状。
2. 如果患有胃酸过多或胃溃疡等病症，应尽量少吃瓜子，因为瓜子中的油脂和酸性物质可能会刺激胃黏膜，导致不适。
3. 如果想食用瓜子，选择去壳的瓜子，因为瓜子的壳可能会增加胃肠道的负担，增加消化困难的风险。
4. 食用瓜子时要细嚼慢咽，不要急于吞咽，以减少对胃肠的刺激。
胃病患者可以适量食用去壳的瓜子，但要根据自身病情和身体状况来决定是否食用，在医生的指导下进行。