如果肠胃不好，吃完饭就拉肚子，可以采取以下措施进行缓解：
1. 饮食注意：避免食用过油、辛辣、刺激性食物，以及含有咖啡因和酒精的饮料。尽量选择清淡、易消化的食物，如米粥、面条、水煮蔬菜等。
2. 分餐次进食：将一天的饭量分为多次进食，减轻对肠胃的负担。每次进食时，尽量少量多餐，避免暴饮暴食。
3. 细嚼慢咽：充分咀嚼食物，慢慢吞咽，有助于减少对胃肠的刺激，缓解消化不良。
4. 合理膳食搭配：尽量均衡摄取蛋白质、碳水化合物、脂肪、维生素和矿物质等营养物质，避免单一食物过多或单一营养素不均衡。
5. 饮食规律：尽量保持规律的进食时间，避免过度饥饿或过度饱食。定时定量的进食有助于肠胃的消化吸收功能。
6. 饮水充足：保持足够的水分摄入，有助于肠胃蠕动和消化功能。
7. 注意休息：避免长时间连续工作或过度疲劳，充足的休息有助于调节肠胃功能。
如果以上方法仍无法改善症状或症状加重，建议咨询医生进行进一步的检查和治疗。