当胃不舒服时，可以选择一些容易消化的蔬菜，以减轻胃部不适感。以下是一些可以选择的蔬菜：
1. 苦瓜：苦瓜有助于消化和改善胃部不适感，可以生吃或煮熟后食用。
2. 南瓜：南瓜富含纤维和维生素，易于消化，可以作为消化不良时的良好选择。
3. 红萝卜：红萝卜含有丰富的胡萝卜素和膳食纤维，有助于促进胃肠蠕动和缓解胃部不适。
4. 洋葱和大蒜：适量食用洋葱和大蒜可促进胃液分泌，帮助消化和减轻胃部不适。
5. 西兰花：西兰花含有丰富的维生素C和膳食纤维，有助于舒缓胃部不适和促进消化。
6. 菠菜：菠菜富含纤维和铁，有助于促进肠道蠕动和舒缓胃部不适。
如果胃部不适持续或严重，应及时就医寻求专业建议。每个人的身体状况和胃部不适原因不同，所以在医生的指导下选择适合自己的蔬菜食物。