血糖高的人可以适量食用洋葱，但要注意一些方法和建议：
1. 控制食用量：洋葱中含有一种叫做糖精胺酸的物质，会促使胰岛素释放，可能会导致血糖上升。血糖高的人应适量食用洋葱，并避免大量摄入。
2. 烹饪方式：选择烹饪方式可以有助于控制洋葱对血糖的影响。煮熟或炖煮洋葱可以使其更易消化，减少对血糖的影响。避免过度炒炸或油炸洋葱，因为这样会增加食物中的脂肪和卡路里。
3. 搭配其他食物：可以将洋葱与低糖或高纤维的食物一起食用，例如配以绿叶蔬菜、豆类或全谷类食物。这样可以减缓血糖的上升速度。
4. 个体差异：每个人的身体反应不同，所以对于血糖高的人而言，在饮食中逐渐引入洋葱，并观察自身的血糖反应。如有需要，可以咨询医生或营养师的建议。
血糖高的人在食用洋葱时要适量并注意烹饪方式，同时结合其他低糖或高纤维食物，有助于保持血糖稳定。最重要的是在饮食中保持平衡，控制总体的糖分摄入量，并根据个体情况进行调整。