纤维素是一种不可溶性的植物纤维，对人体健康非常重要。以下是一些纤维素含量较高的水果和蔬菜：
水果：
1. 苹果：苹果皮富含纤维素，每个苹果约含有4克纤维素。
2. 梨：梨的纤维素含量与苹果相似，也是一种富含纤维素的水果。
3. 草莓：草莓不仅富含维生素C，还含有2克纤维素。
4. 蓝莓：蓝莓富含抗氧化物质，每杯蓝莓含有4克纤维素以上。
5. 橙子：一个中等大小的橙子含有3克纤维素。
蔬菜：
1. 花椰菜：每杯花椰菜含有2克纤维素以上。
2. 菠菜：菠菜富含纤维素和其他营养物质，每杯菠菜含有4克纤维素以上。
3. 胡萝卜：胡萝卜富含β-胡萝卜素和纤维素，每个中等大小的胡萝卜含有2克纤维素以上。
4. 豆类：绿豆、黑豆、红豆等豆类富含膳食纤维，对促进肠道蠕动有帮助。
5. 南瓜：南瓜含有纤维素和β-胡萝卜素，有助于消化和保持肠道健康。
以上水果和蔬菜都是纤维素含量较高的食物，建议每天摄入适量的纤维素来维持良好的消化系统和整体健康。