如果你容易胃胀气，应尽量避免食用以下蔬菜：
1. 卷心菜：包括包菜、甘蓝、红蓝等。这类蔬菜含有较高的纤维和硫化物，容易产生气体。
2. 洋葱和大蒜：这类蔬菜含有较高的酸性物质，容易刺激肠胃产生气体。
3. 豆类：包括黄豆、绿豆、蚕豆等。这些蔬菜含有较多的纤维和一种叫做低聚糖的糖类，容易引起胀气。
4. 辣椒和辛辣调料：辣椒和辛辣调料会刺激胃黏膜，导致胃肠胀气。
5. 生蔬菜：生蔬菜中的纤维含量高，不易消化，容易引起胃胀气。可以选择煮熟或蒸煮的蔬菜来代替。
每个人的体质和胃肠反应不同，对蔬菜的耐受程度也会不同。如果你发现某种蔬菜容易引起胃胀气，可以尝试减少或避免食用，并根据自己的身体情况逐渐调整饮食。