胃气上逆喉咙一直嗝气，可能是由于消化不良或食管括约肌功能障碍引起的。建议你采取以下措施来缓解症状：
1. 避免大量进食和快速进食，尽量细嚼慢咽，减少胃气产生的机会。
2. 避免摄入过多易产生气体的食物，如豆类、洋葱、辣椒、咖啡等。
3. 尽量保持坐姿而不是躺下进食，这有助于食物在胃中消化。
4. 避免穿着过紧的衣物，这样可以减缓腹部的压力，有助于消化。
5. 避免过度饮酒和吸烟，这些习惯会增加食道括约肌松弛的风险。
6. 坚持适度的运动，有助于促进肠胃蠕动和消化。
7. 可以尝试一些消化药物，如胃蛋白酶等，帮助改善消化功能。
8. 如症状持续严重，应及时就医，接受专业的检查和治疗。
以上建议仅供参考，具体治疗方案需根据你的具体情况而定。如果症状持续或加重，建议尽快就医。