急性肠胃炎是一种消化系统疾病，其特点是腹泻、恶心、呕吐、腹痛等症状。在急性期间，消化系统功能受损，因此应避免食用刺激性食物和油腻食物。
以下是一些适合急性肠胃炎患者食用的食物建议：
1. 干糙米或白米饭：这些食物易于消化，有助于稳定胃肠道，并提供能量。
2. 清淡的面条或粥：面条和粥都是易于消化的食物，可补充水分和能量。
3. 煮熟的蔬菜：蔬菜是优质的纤维和维生素来源，煮熟的蔬菜更容易消化。
4. 低脂鱼类：鱼类富含蛋白质和Omega-3脂肪酸，选择低脂鱼类如鲑鱼、鳕鱼等。
5. 清淡的水果：柔软和水分丰富的水果，如香蕉、苹果、熟透的梨等，对肠胃较为友好。
6. 高纤维的食物：如全麦面包、燕麦片等，有助于稳定肠胃功能。
7. 鸡蛋：易于消化，提供高质量的蛋白质。
避免食用辛辣食物、油炸食品、生冷食物、高脂食物和咖啡因饮料等刺激性食物，以免加重症状。请注意每个人的身体状况不同，如果症状严重，请在医生的指导下进行饮食调整。