益生菌是指一类有益于人体健康的微生物，如乳酸菌和双歧杆菌等。它们能够在肠道中繁殖，对人体有益的作用。
益生菌可以帮助维持肠道的平衡，增强免疫系统，促进食物消化和营养吸收，预防和缓解腹泻、便秘等肠道问题，降低胆固醇水平，维护心血管健康等。
对于一般健康人群来说，适量摄入益生菌是有益的。常见的食物中含有益生菌的包括酸奶、酸奶饮料、发酵豆浆、酸奶冰淇淋、发酵酱菜等。
对于某些人群来说，如免疫系统受损的人、重病患者、手术后恢复期的患者等，应在医生指导下使用益生菌产品。
益生菌是可以食用的，但应根据个人情况和需求，适量摄入，并遵循医生的建议。