将生牛肉做成熟的最常用的方法是煎炸、烤炙或烩煮。下面是一种常见的煎炸方法：
材料：
- 生牛肉
- 盐、胡椒粉、大蒜粉等调味料
- 植物油
步骤：
1. 将生牛肉切成适当大小的块状。
2. 用纸巾将牛肉表面的水分吸干。
3. 在一个盘子里，混合适量的盐、胡椒粉和大蒜粉。
4. 将牛肉块一个一个地放入调味料中，均匀地涂抹上调味料。
5. 锅中倒入足够的植物油，加热至中火。
6. 当油温达到150-160摄氏度时，将调味好的牛肉块放入锅中小心煎炸。
7. 煎炸约2-3分钟，或直到外表呈金黄色。
8. 用厨房纸巾将油分吸干，让牛肉块表面更干燥，更有口感。
9. 将牛肉块放在烤盘上，放入预热至180摄氏度的烤箱中，烤6-8分钟至达到所需的熟度。
10. 取出烤盘，让牛肉块稍微放凉数分钟，然后即可享用。
煮熟牛肉的时间和方法可能因个人口味和牛肉的厚度而有所不同。使用食品温度计来确保牛肉完全熟透。