如果吃了东西后胃部不舒服想吐，可以尝试以下几种方法来缓解症状：
1. 不要强迫自己吃东西：停止进食，给胃部一些时间来处理食物。避免进食过多或过快。
2. 喝温水：小口喝些温水，有时能够缓解胃部不适和恶心感。
3. 避免躺下或抱着胃部：保持坐姿或站立，可以帮助胃部更好地消化食物。
4. 呼吸深呼吸：慢慢深吸气，再缓慢地呼气，有助于缓解胃部不适。
5. 薄荷或姜茶：喝些薄荷或姜茶可以缓解胃部不适和恶心感。薄荷和姜都具有镇定胃部的作用。
6. 避免触发因素：尽量避免吃油腻、辛辣或过于刺激的食物。也要避免饮食过快、过量或过饱。
7. 如果症状持续或加重，建议咨询医生：如果胃部不适和恶心感持续不缓解，或伴随其他严重症状，如呕吐、腹痛或发热，建议尽快咨询医生。
以上建议仅为一般情况下的缓解方法，并不适用于所有人。如果症状持续存在或病情严重，请尽快就医。