胃不好的人应该注意饮食，以免加重胃部负担和不适。以下是一些适合胃不好的人食用的菜肴建议：
1. 温和易消化的蔬菜：如土豆、南瓜、胡萝卜、芦笋等，烹调时可以选择蒸、煮或炖的方式，减少对胃的刺激。
2. 高纤维蔬菜：如菜花、西兰花、芹菜、青豆等，富含纤维可以帮助促进胃肠蠕动，缓解胃酸问题。
3. 清淡易消化的蔬菜：如黄瓜、生菜、苦瓜、芥蓝等，具有清凉的特性，有助于舒缓胃部不适。
4. 软煮蔬菜：将蔬菜煮得软熟，如煮土豆泥、煮胡萝卜泥等，这样可以降低蔬菜的纤维含量和难消化性，更容易被胃消化。
5. 不宜刺激的蔬菜：避免食用辛辣、油炸或加工过的蔬菜，如辣椒、洋葱、蒜、油炸花生等，这些食物容易刺激胃黏膜，增加胃酸分泌。
胃不好的人还应避免过度饮酒、喝咖啡、吃油腻食物和辛辣食物，注意饮食规律，避免暴饮暴食，咀嚼慢慢，保持心情愉快，避免过度疲劳，这些都有助于改善胃部问题。如果症状严重或持续，请咨询医生的建议。