胃溃疡患者可以选择一些温和和易消化的蔬菜水果，以减少胃酸的刺激和促进胃黏膜的修复。以下是一些适合胃溃疡患者的蔬菜水果：
1. 苹果：富含纤维和维生素C，有助于舒缓胃酸，可以选择去皮和去籽的苹果。
2. 香蕉：富含钾和纤维，易于消化，可以缓解胃酸和胃痛。
3. 菠菜：富含维生素和矿物质，有助于胃黏膜的修复。
4. 胡萝卜：富含维生素A和纤维，可以减轻胃酸刺激。
5. 西兰花：富含维生素C和纤维，有助于舒缓胃部不适。
6. 南瓜：富含纤维和维生素A，有助于减轻胃部疼痛和消炎。
7. 茶树菇：具有抗溃疡和抗炎作用，有助于胃部的修复和舒缓。
每个人的胃溃疡情况不同，对于某些人来说，某些蔬菜水果可能会引发不适或过敏反应。在饮食选择上，咨询医生或营养师的建议，并适量食用上述食物。避免辛辣、刺激和酸性食物，以及咖啡、碳酸饮料和酒精等刺激性饮品。