以下是几道清淡养胃的家常菜做法：
1. 清炖鸡汤：
材料：鸡肉、姜片、枸杞、红枣、盐。
做法：
- 将鸡肉切块，放入锅中烧水烫一下，捞起备用。
- 锅中加入适量清水，放入鸡肉、姜片、枸杞、红枣，大火煮沸，撇去浮沫。
- 转小火炖煮1-2小时，放入适量盐即可。
2. 蒸鱼片：
材料：鱼片、姜片、葱段、盐、生抽、清鸡汤。
做法：
- 鱼片洗净，加入盐、生抽腌制15分钟。
- 锅中加入清鸡汤，放入蒸鱼架，将腌制好的鱼片码在蒸鱼架上。
- 锅中加水烧开，将蒸鱼架放入，大火蒸5-8分钟。
- 另起锅，热油爆香姜片、葱段，淋在蒸好的鱼片上即可。
3. 清炒蔬菜：
材料：花菜、胡萝卜、青椒、蒜末、盐、生抽、橄榄油。
做法：
- 花菜和胡萝卜切成小块，青椒切丝备用。
- 锅中加入橄榄油，放入蒜末炒香。
- 放入花菜和胡萝卜炒熟，加入少许清水焯一下，然后加入青椒炒匀。
- 加入盐、生抽调味，翻炒均匀即可。
这些菜品都是清淡低脂的，适合养胃。根据个人口味，可适量增减调料。