以下是一些易消化的饭菜食谱：
1. 米粥：将米加水煮成稀粥，可根据个人口味加入适量的盐或糖。
2. 面条汤：将面条和蔬菜（如菠菜、胡萝卜、豆芽等）煮熟，加入清汤或高汤，适量调味。
3. 蒸蛋羹：将鸡蛋打散，加入适量的盐和水，蒸熟后切成小块。
4. 清蒸鱼：将鱼片用花椒粉、盐和蒸鱼豉油腌制一段时间，然后放入蒸锅蒸熟。
5. 煮蔬菜：将蔬菜（如西兰花、花菜、胡萝卜等）切成小块，放入开水中煮熟，加入适量盐和橄榄油调味。
6. 煮瘦肉：将瘦肉切成薄片，放入开水中煮熟，加入适量盐和调味料。
7. 水煮豆腐：将豆腐切成小块，放入开水中煮熟，加入适量盐、鸡精和辣椒油调味。
8. 炖煮鸡肉：将鸡肉切块，与蔬菜和适量的清汤一起炖煮，加入适量盐和调味料。
这些食谱都是相对来说比较容易消化的，可以根据自己的口味进行调整和变化。饮食过程中要慢慢咀嚼，避免吃得过快，有助于更好地消化食物。如果有特殊的消化问题，建议咨询医生或营养师的意见。