枳实与乌梅配伍具有以下功效：
1. 调理消化系统：枳实与乌梅搭配可促进消化液分泌，增加胃液酸度，有助于消化食物，缓解胃部不适，改善消化功能。
2. 缓解腹胀便秘：枳实与乌梅具有润肠通便的作用，可以改善排便不畅、腹胀便秘等问题，促进肠道蠕动，使粪便顺利排出。
3. 清热解毒：枳实与乌梅搭配可以清热解毒，对于肠道炎症、热病等有一定的疗效，还可以净化血液，排除体内毒素，提高免疫力。
4. 补充营养：乌梅富含多种维生素和矿物质，枳实则富含多种氨基酸和矿物质，二者搭配可以互相补充，增加营养素的摄入。
乌梅性凉味酸，故脾胃虚寒者不宜多食；而枳实性寒味苦，故阳虚寒者也不宜食用过多。对于孕妇、儿童和老年人，应适量食用或遵医嘱。