肠胃不好的人瘦可以通过以下方法进行调理：
1. 温和饮食：避免食用过油、辛辣、刺激性食物，选择清淡、易消化的食物，如米粥、面条、蔬菜等。多食用高纤维食物，如蔬菜、水果、全麦食品等，有助于保持肠道健康。
2. 注意饮食习惯：定时进食，避免暴饮暴食和过度进食。细嚼慢咽，养成良好的饮食习惯，避免吃得太快或者吃太多。
3. 适量运动：适当进行一些有氧运动，如散步、慢跑、游泳等，可以促进胃肠蠕动，改善消化功能。
4. 睡眠充足：保持良好的睡眠习惯，晚上保证充足的睡眠时间，有助于肠胃的休息和恢复。
5. 减少压力：避免长时间的精神紧张和压力，可以通过适当的休息、放松运动、冥想等方式来缓解压力。
6. 规律生活：保持生活规律，不熬夜，定时作息，有助于调理肠胃功能。
如果以上方法无效，建议就医进行进一步检查和治疗，以获得更专业的指导和治疗方案。