腹泻的人应该选择易于消化且能够缓解胃肠道不适的食物。以下是适合腹泻患者食用的食物：
1. 前两天应以流质饮食为主，如米汤、蔬菜汤、葡萄糖盐水等，以补充身体所需的水分和电解质。
2. 清淡易消化的食物可以慢慢添加，如米饭、煮熟的面条、煮熟的蔬菜等。
3. 选择含有益生菌的食品，如酸奶、发酵的食物（酸菜、酸奶、酸豆浆等），有助于恢复胃肠道微生态平衡。
4. 避免辛辣、油炸、刺激性食物，如辣椒、腌制食品、咖啡等，以免刺激肠道。
5. 避免高纤维食物，如大量的蔬菜、水果、全麦面包等，以免增加胃肠道负担。
6. 饮食中要适当摄入一些富含膳食纤维的食物，如糙米、糙米饭、蔬菜，有助于排便正常化。
以上建议仅供参考，具体食物选择还需根据个人情况和医生建议来确定。如果腹泻持续时间较长，严重影响正常生活，建议咨询医生或专业营养师的建议。