慢性胃炎通常不会导致大便糊状。大便糊状的原因可能与以下因素有关：
1. 饮食：饮食中摄入过多的脂肪和蛋白质，或者摄入不足的纤维和水分，可能导致大便糊状。
2. 消化系统问题：消化系统问题如胰腺功能不全、胆道阻塞等，可能导致胆汁或胰液分泌不足，影响脂肪消化，从而引起大便糊状。
3. 肠道感染：细菌、病毒或寄生虫感染肠道时，可能引起腹泻，大便变得稀软或糊状。
4. 药物副作用：某些药物，如抗生素、抗酸剂、止痛药等，可能导致大便糊状。
如果您的大便持续出现糊状，建议您咨询医生进行进一步评估和诊断。医生可能会根据症状、体格检查和可能的实验室测试来确定病因，并制定相应的治疗计划。