吃多了胃不舒服时，可以尝试以下几种方法来缓解症状：
1. 控制饮食：避免进食过多或过于油腻的食物，尽量少吃辛辣、刺激性食物，例如辣椒、咖啡、酒精等。选择清淡易消化的食物，如米粥、面条、蔬菜等。
2. 喝温水：饭后喝一杯温水有助于缓解胃部不适，但避免喝过多水，以免增加胃的负担。
3. 小慢走：散步有助于促进胃肠道蠕动，促进食物消化和排气。但避免剧烈运动，以免加重胃部不适。
4. 适当休息：胃不适时，可以适当休息一段时间，减少活动和运动，给胃部一些休息时间。
5. 服用胃药：可以根据医生或药师的建议使用一些非处方的胃部止痛或缓解胃酸的药物，例如胃复安、胃舒平等。
如果胃部不适持续时间较长或症状较严重，建议及时就医，寻求医生的专业指导。