小麦在生长过程中需要水分来满足其生理代谢的需求，如果没有足够的水分供应，小麦的生长和发育将受到影响。浇冻水的主要目的是为了保护小麦在低温环境下的生长。以下是浇冻水的几个主要原因：
1. 保护小麦根系：在低温环境下，土壤中的水分容易结冰，形成冻结层。浇冻水可以形成一层薄冰，起到隔热保暖的作用，保护小麦根系免受低温的伤害。
2. 保持土壤湿润：浇冻水可以使土壤湿润，增加土壤中的含水量，提供充足的水分供应给小麦根系吸收。冻水在地面上形成一层保温层，防止土壤水分的蒸发和流失。
3. 抑制病虫害的发生：浇冻水可以降低土壤的温度，减缓病虫害的孳生速度。一些病原菌和害虫在较低温度下的活动能力较弱，通过浇冻水可以减少其对小麦的危害。
浇冻水的时间和浇水的量需要根据具体的气候条件和小麦的生长阶段来调整，以达到z佳的保护效果。