冬瓜玉米排骨汤怎么做好吃

2023-07-17 18:09:57浏览量:308

  要做一道好吃的冬瓜玉米排骨汤,可以按照以下步骤进行:

  材料:

  - 冬瓜:适量

  - 玉米:适量

  - 排骨:适量

  - 姜片:适量

  - 料酒:适量

  - 盐:适量

  - 胡椒粉:适量

  - 鸡精:适量

  步骤:

  1. 将排骨用水煮一下,捞出后洗净,备用。

  2. 冬瓜去皮后切成块状,玉米剥好粒。

  3. 锅中加适量水烧开,放入姜片煮沸。

  4. 将煮沸的水中放入排骨,并加入适量的料酒,煮沸。

  5. 煮沸后撇去浮沫,改为中小火煮约30分钟,使排骨煮烂。

  6. 接着加入冬瓜块和玉米粒,继续用中小火煮15分钟。

  7. 根据个人口味,加入适量的盐、胡椒粉和鸡精,搅拌均匀。

  8. 继续煮2-3分钟,直到冬瓜和玉米煮熟。

  9. 关火,即可享用美味的冬瓜玉米排骨汤。

  温馨提示:根据个人喜好,也可加入其他蔬菜、调料等增添口感和味道。

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